Biolcatti, el campo y el desarrollo social

Por Raúl Degrossi


A través de este discurso de Biolcatti (¿será el primer animal arribado a Palermo para la exposición?, si es así, no sabía que este año había muestra de gorilas), indudablemente inspirado en la pluma de Lilita Carrió (que no se cansa de decir que "el campo nos dio la escuela" y otras boludeces), nos venimos a enterar que al "campo" y la Sociedad Rural, siempre les interesó el desarrollo social, y que el campo siempre "garantizó ambos procesos" (crecimiento económico y desarrollo social).

Raro ¿no?, porque el "granero del mundo" (la Argentina que añora Biolcatti) vio -hasta bien entrada la década del 40'- rechazar a la mitad de los jóvenes convocados al servicio militar obligatorio por su deficiente estado físico, en la gran mayoría de los casos con cuadros agudos de desnutrición, y hasta 1949 tenía Ministerio de Agricultura y Ganadería, pero no de Salud Pública, porque -al decir de Perón- interesaba más la vaca sana, que el peón enfermo.

Ese mismo país tuvo en el norte argentino (antes de la extraordinaria labor de Ramón Carrillo y Alvarado) miles de muertes por paludismo, enfermedad que era endémica al igual que el mal de Chagas.

Que decir de la Patagonia, donde el pliego reivindicatorio de los obreros laneros de Santa Cruz que en 1921 desató sus asesinatos en masa por el coronel Varela (a través del cual Yrigoyen puso al Ejército argentino al servicio de los estancieros y de la propia Sociedad Rural) habla a las claras de cuanto respetaba el "desarrollo social" el modelo de la argentina agroexportadora.

Hubo que esperar a diciembre de 1944 para que se sancionara un Estatuto del Peón de Campo que les permitiera, por ejemplo, tener una jornada legal de trabajo (resistida porque como sabemos "en el campo se trabaja de sol a sol") o descansar un día a la semana, o que el patrón proveyese un catre para que los peones duerman, medidas todas (como también sabemos) fervorosamente festejadas por la Sociedad Rural como puede comprobarse con leer los diarios de la época.

En 1966, en plena Revolución Libertadora y ante el dictador Onganía (otro obsesionado por el desarrollo social), en la misma fantochada anual que ahora inaugura Biolcatti en un predio robado al Estado argentino (o regalado a precio vil por Menem y Cavallo), un antecesor suyo en el cargo, Faustino Fano, expresaba su preocupación por el futuro del país, porque había nada más que cuatro vacas por habitante.

La preocupación por el desarrollo social no lo obligó a explicar al bueno de Fano como resolvería el problema: aumentando el plantel ganadero, o matando argentinos en masa hasta llegar al número que estimara óptimo.

Que decir del "proceso" iniciado en marzo de 1976, donde la conducción económica del país quedó en manos de un hijo (de puta) dilecto del "campo", cuyo apellido se remonta a los orígenes mismos de la Rural, que obviamente derogó el Estatuto del Peón de campo reemplazándolo por el llamado "Régimen Nacional del Trabajo Agrario", que el gobierno actual planea abolir con un proyecto que duerme en el Congreso, con la oposición del Momo Venegas y los agrodiputados del Grupo A (incluyendo a los primos ¿pobres? de la Federación Agraria), mientras en el sector preocupado por el desarrollo social el empleo en negro llega a más del 62 %, y se baten récords de explotación de mano de obra infantil.

En una cosa estoy de acuerdo con Biolcatti, el campo apoyó ambos procesos: la Revolución Libertadora y la dictadura genocida de Videla y Martínez de Hoz.